{"product_id":"covela-vinho-branco-2019-0-75","title":"COVELA VINHO VERDE BRANCO 2019 0.75","description":"\u003cp\u003eCOVELA VINHO VERDE BRANCO 2019 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origem:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Miguel Soares\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vinho Verde DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Arinto \/ Pedernã, Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia: \u003c\/strong\u003eRui Cunha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQta da Covela está situada em plena região dos vinhos verdes, em Baião, um anfiteatro de privilegiada beleza natural, numa zona que é o berço da icónica casta Avesso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEm modo de produção biológica certificado, somos reconhecidos pela qualidade e pureza dos nossos vinhos brancos e rosés. Trabalhamos diariamente em defesa da biodiversidade, com uma visão holística que nos leva a abraçar a agricultura biológica – nas vinhas, mas também nos nossos pomares e hortas -, como a forma natural de interagirmos com o ecossistema que nos rodeia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara este vinho, a vindima foi organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Maceração pelicular. Suave prensagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentações espontâneas em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio sobre borras finas até ao engarrafamento. Ligeira filtração antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinho de cor citrina com leves reflexos limão. Elegantes aromas, delicados e ao mesmo tempo com complexidade. Sobressaem os aromas citrinos (tangerina e toranja) e florais (flores brancas). De destacar os aromas a ervas aromáticas (salva e tomilho) assim como um mineral granítico, presente em quase todos os vinhos da Covela. Cremoso na boca, acidez muito fina e bem integrada que confere ao vinho para além de frescura uma boa presença em boca. Termina com um final persistente. Perfil muito coerente e gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantidade por caixa: \u003c\/strong\u003e6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Caixa: \u003c\/strong\u003eCartão\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergénios:\u003c\/strong\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54333651845465,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-17T174245.931.png?v=1756914575","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/da\/products\/covela-vinho-branco-2019-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}