{"product_id":"niepoort-dialogo-branco-2021-0-75","title":"NIEPOORT DIALOGO BRANCO 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduto:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNIEPOORT DIALOGO BRANCO 2021 0.75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaís de origem:\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNiepoort (Vinhos) S.A\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Douro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara exprimir o carácter do Douro neste branco, subimos em altitude à procura de vinhas com castas indígenas, plantadas em solos de micaxisto e que apresentassem o verdadeiro carácter rochoso deste vale. Através da fermentação, em cubas de inox, procurámos a complexidade e a leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ilustração de Luís Afonso conta histórias nos rótulos do Diálogo desde a primeira edição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSolo:\u003c\/b\u003e Micaxisto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastas:\u003c\/b\u003e Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e outras\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de Prova\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e  Revela um Douro fresco com notas essencialmente de citrinos e ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaladar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e Na boca tem volume, sem ser pesado, uma excelente acidez e um fim de boca quase picante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Diálogo branco 2021 é um excelente exemplo de um branco seco do Douro, fresco, sem ser excessivamente frutado, consistente e fácil de agradar a todos.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e Peixes grelhados, assados e carnes brancas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificação\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eApós um transporte refrigerado até à Quinta de Nápoles, as uvas dão entrada na adega, onde é efetuada uma seleção integral em mesa de escolha, e são prensadas em prensa automática. Após decantação estática a frio, os mostos, são passados a limpo para cuba de inox, fermentando espontaneamente a uma temperatura controlada. Estagiam nas suas borras finas por 6 meses, sem levantamento das mesmas.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEstágio:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6 meses em cuba de aço inox\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/b\u003e  11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantidade por caixa:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo de Caixa:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCartão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAdequado para Vegetarianos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSim\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAdequado para Vegans:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSim\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Sulfitos\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49359445918041,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T214838.863.png?v=1727124561","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/da\/products\/niepoort-dialogo-branco-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}