{"product_id":"tapada-do-chaves-vinhas-velhas-branco-2018-0-75","title":"TAPADA DO CHAVES VINHAS VELHAS BRANCO 2018 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduto:  \u003c\/b\u003eTAPADA DO CHAVES VINHAS VELHAS BRANCO 2018 0.75\u003cb\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaís de origem:\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTapada do Chaves, Sociedade Agrícola e Comercial, Unipessoal, Lda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastas:\u003c\/b\u003e  \u003cspan\u003eArinto, Fernão-Pires, Tamarez, Roupeiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de Prova\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCor palha, cítrica, aroma complexo e intenso, com notas de fruta tropical e frutos secos. Na boca é cheio e exuberante, domina a complexidade e a fruta madura muito elegante, com uma acidez vibrante e fresca. Harmonioso no final, intenso na fruta e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificação: \u003c\/strong\u003eVindima manual de uvas das castas Arinto, Assario (Malvasia Fina), Fernão-Pires, Tamarez e Roupeiro, provenientes da vinha velha branca, plantada na tapada em 1903. plantadas na tapada em 1903. Escolha manual da uva, realizada bago a bago, que permitiu obter elevado controlo na homogeneidade qualitativa desde o início do processo produtivo.\u003cbr\u003eProcedeu-se à prensagem da uva, seguida de clarificação do mosto por gravidade – pelo método tradicional a baixa temperatura. As fermentações ocorreram em depósitos de aço inoxidável, a temperatura controlada e recorrendo a leveduras neutras, conseguindo-se desta forma preservar a tipicidade e expressão do terroir. Estágio em garrafa durante 24 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeor Alcoólico:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantidade por caixa:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo de Caixa: \u003c\/b\u003eMadeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294372352345,"sku":null,"price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-10T175616.413.png?v=1741629420","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/de\/products\/tapada-do-chaves-vinhas-velhas-branco-2018-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}