Grand Porto - Montes de Lá Tinto Reserva 2019
Grand Porto - Montes de Lá Tinto Reserva 2019
« Ouvrir une bouteille, c'est ouvrir son cœur. Car chaque verre de vin recèle une histoire, un savoir, une émotion. C'est avec cette conviction que Grande Porto – Vinhos e Bebidas – sélectionne depuis des années les meilleurs cépages pour produire des vins uniques et exceptionnels. »
Grande Porto Vinhos e Bebidas est née en 2005 d'une passion familiale et du désir et du dévouement à la production de vin. Son premier vin, Messala Alvarinho , est produit dans la sous-région de Monção et Melgaço avec le cépage le plus noble du Vinho Verde, l'Alvarinho, et son nom est « Messala » en l'honneur du principal mentor du projet viticole. " Desfiado " est notre hommage à la broderie régionale caractéristique. On dévoile une histoire avec les cépages du Vinho Verde, on dévoile la région du Minho.
Au fil des ans, nous avons étendu la production de nos vins à d'autres régions – le Douro, l'Alentejo, le Dão et Lisbonne – grâce à une opportunité apparue sur le marché international. L'Alentejo, région réputée pour ses collines, a donné naissance à la marque Montes de Lá . Du Dão, où se dressent d'imposantes montagnes, est née la marque Serras de Lá . Du Douro, célèbre pour ses magnifiques coteaux, est née la marque Encostas de Lá . Enfin, de la région de Lisbonne provient le vin caractéristique Pode Ser , produit pour susciter le besoin et le désir chez le consommateur, en devenant une possibilité réelle et plaisante, riche en sensations et en émotions. Son nom est issu de l'expression « pode ser » (il pourrait l'être), qui structure les échanges et favorise ainsi le rituel de la convivialité autour d'une table.
Aujourd'hui, nous mettons en avant un produit de notre partenaire, Montes de Lá Reserva Tinto 2019, de la région de l'Alentejo, et plus précisément de la région d'Avis.
Vigneron : David Patrício
Cépages : Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet et Syrah
Notes d'examen
Couleur : Grenat foncé
Arôme : Avec des notes de fruits des bois complétées par des sensations de pain grillé et de fumée.
Bouche : En bouche, c'est un vin de l'Alentejo structuré, avec des tanins fins et une longue finale.
Accords mets et vins : Idéal pour accompagner les viandes rôties, le risotto et les plats à base de jambon et de saucisses.
Service : À servir de préférence à 16°C.
Vinification : Les grappes ont été vendangées à la main et placées dans des caisses de 25 kg. À leur arrivée au chai, elles ont été entièrement égrappées et fermentées dans des cuves coniques. Le vin a ensuite été élevé pendant 8 mois dans des fûts neufs de chêne français et américain, puis affiné pendant 6 mois en bouteille.
Teneur en alcool : 15,5 % vol.
Capacité : 0,75 et 1,5 L
Allergènes : Contient des sulfites.