{"title":"Vin Blanc Bairrada","description":"\u003cp\u003e Vin blanc de la région de Bairrada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-branco-bairrada-2021","title":"ORIGINAL QUATRO CRAVOS RESERVA BRANCO 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit: \u003c\/strong\u003eVIN BLANC BAIRRADA 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Bairrada - AOP Bairrada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChai:\u003c\/strong\u003e Original\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Atlantique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologue:\u003c\/strong\u003e Nuno Bastos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Le vin blanc Bairrada 2021, élaboré à partir de cépages Arinto, présente une couleur citronnée bien définie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme:\u003c\/strong\u003e Fruité et minéral, avec un profil aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalais:\u003c\/strong\u003e Avec des saveurs toastées provenant de la fermentation en fûts de chêne français, le vin offre une excellente structure et acidité, culminant sur une finale délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Le processus comprend un égrappage total, un léger pressurage et une décantation statique à froid. La fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un élevage de 8 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins:\u003c\/strong\u003e Le vin blanc Bairrada 2021 accompagne exceptionnellement bien les plats de poisson au four, les caldeiradas et les fromages beurrés. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService:\u003c\/strong\u003e Idéalement servi à 6ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e Prêt à consommer, bien qu'il puisse encore évoluer pendant environ 10 ans en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix et évaluations:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e17,5 points – Dégustation à l'aveugle \"Paixão pelo Vinho\" 2018\u003cbr\u003e- Decanter Bronze – Decanter World Wine Awards 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Médaille d'Or – Concours Mondial de Bruxelles 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Médaille de Bronze – International Wine Challenge 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Médaille d'Argent – Concours 50 Great White Wines Of the World 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Arribe de Plata 2020 – Vinduero\/Vindouro 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par caisse:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de Caisse:\u003c\/strong\u003e Carton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Quatro Cravos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49280384762201,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Semnome_A4_horizontal_47.png?v=1726063030"},{"product_id":"quatro-cravos-pe-de-ganso-branco-2020-0-75","title":"FOUR NAILS GOOSE FOOT WHITE 2020 0,75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit :\u003c\/b\u003e FOUR WHITE GOOSE FOOT NAILS 2020 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Bairrada - DO Bairrada\u003cbr\u003e \u003cb\u003eCave:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOriginal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Argilo-calcaire\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eClimat :\u003c\/b\u003e Atlantique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eNuno Bastos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Arinto, Bical\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCouleur jaune doré éclatante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Légères notes d'amande, de noisette et de mangue verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eD'une grande complexité aromatique, ce vin est corsé, minéral et d'une acidité équilibrée. Sa finale, très longue, révèle des notes de café torréfié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eÉgrappage total avec macération moyenne, pressurage léger et débourbage statique à froid. Fermentation en cuves inox.\u003cbr\u003e Il a vieilli en cuve inox à température contrôlée, puis pendant 6 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eHarmonisation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIl se marie à merveille avec les plats de poisson cuits au four, les ragoûts de poisson et les cataplanas (un type de ragoût de fruits de mer portugais).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService :\u003c\/b\u003e Servir à 6 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePrix ​​et critiques :\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Médaille d'argent – ​​Concours des 50 plus grands vins blancs du monde 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49319399522649,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome_26.png?v=1726606161"},{"product_id":"luis-pato-vinhas-velhas-branco-2020-0-75","title":"LUIS PATO VINHAS VELHAS BLANC 2020 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLuis Pato Vinhas Velhas Branco 2020\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLuis Pato\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Bairrada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « Le Vinho Carismático, élaboré à partir de trois cépages cultivés sur des sols sableux et argilo-calcaires, provient de vieilles vignes et met en valeur le caractère distinctif de la région. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e sols argilo-calcaires et sableux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Bical (50%), Cerceal (25%) et Sercialinho (25%).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Luis Pato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eVin vieilli pendant 4 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e avec des arômes de prune noire, de pin, de résine et de chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Se marie bien avec le poisson et les fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePrix ​​et critiques :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 17,5 points Wine Magazine ;\u003cbr\u003e 17 points Vin Grandes Escolhas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6 unités\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49357881901401,"sku":null,"price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T165131.105.png?v=1727106714"},{"product_id":"filipa-pato-dinamica-branco-2020-0-75","title":"FILIPA PATO DINAMICA BLANC 2020 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e FILIPA PATO DINAMICA BRANCO 2020 0.75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e F. Pato Vinhos Unipessoal. Lda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Bairrada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vins authentiques, sans maquillage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Bical et Arinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVigneron :\u003c\/strong\u003e Filipa Pato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Après un pressurage doux, le moût fermente à 80 % en cuves et à 20 % en fûts de chêne français usagés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuantité par boîte :\u003c\/strong\u003e 6 unités\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType de carte :\u003c\/strong\u003e Carte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332505424217,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-17T122022.035.png?v=1757529209"}],"url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/collections\/vinho-branco-da-regiao-da-bairrada.oembed","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}