{"product_id":"anselmo-mendes-alvarinho-contacto-2021-0-75","title":"ANSELMO MENDES ALVARINHO CONTACT 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eANSELMO MENDES ALVARINHO CONTACT 2021 0.75\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVins Anselmo Mendes Ltée\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Monção et Melgaço, Vinho Verde DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Contacto Alvarinho est issu du cépage noble Alvarinho, cultivé exclusivement dans la sous-région de Monção et Melgaço. Pour son élaboration, on sélectionne des vignobles proches du fleuve, situés à basse altitude et aux sols profonds riches en galets. Ce vin présente la complexité, la minéralité et l'amertume caractéristiques de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Alvarinho\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAnselmo Mendes\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eArôme fin et intense, nettement minéral. Forte concentration aromatique avec des notes de pierre mouillée. Bouche élégante, structurée et d'une acidité rafraîchissante. Finale longue aux accents d'agrumes et d'amertume minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vendanges manuelles en petites caisses et transport rapide au chai. Égrappage total. Macération pelliculaire courte. Clarification moyenne par traitement à froid. Fermentation longue à basse température : 14-18 °C. Élevage minimum de 3 mois sur lies fines avec bâtonnage régulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332895527257,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-17T142129.984.png?v=1757529040","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/anselmo-mendes-alvarinho-contacto-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}