{"product_id":"bafarela-grande-reserva-tinto-0-75","title":"BAFARELA RESERVA VIN ROUGE 2020 0,75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBAFARELA RESERVA VIN ROUGE 2020 0,75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBrites de Aguiar, Ltd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e« Bafarela Reserva est un vin rouge du Douro au caractère très affirmé, qui reflète toute la richesse et la qualité de la région et permet de créer les meilleurs vins d'assemblage à partir de cépages portugais. Bafarela Reserva Tinto fait partie de la gamme de vins Casa Agrícola Brites Aguiar. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela et Tinta Roriz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e 2PR\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e violet rougeâtre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntenses, elles sont dominées par les fruits rouges, les notes florales (violette) et les épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIntense et doté d'un profil très caractéristique, c'est un vin persistant avec une finale fraîche et longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e La Bafarela Reserva est un vin surprenant qui s’accorde à merveille avec les plats traditionnels portugais, une variété de viandes, de fromages et de pâtes savoureuses. Dégustez-la en apéritif avec des fromages affinés et épicés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eService:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl est conseillé de l'ouvrir légèrement avant de la consommer afin de lui permettre de s'aérer et de développer pleinement ses arômes. Avec le temps, un dépôt peut se former, nécessitant alors de la transvaser. Servir entre 17 °C et 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLa bouteille doit être conservée couchée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes vendanges ont eu lieu en septembre. Après une sélection rigoureuse à la vigne, les raisins ont été entièrement égrappés et foulés. Après 48 heures de macération pelliculaire à froid avant fermentation, la fermentation s'est déroulée en cuves inox thermorégulées, avec une macération totale de plus de 40 jours, sans extraction excessive. Le vin a ensuite été transféré en cuves inox pour la fermentation malolactique, puis élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français de 500 litres, de premier, deuxième et troisième passage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57688182784345,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/BaFARELAGRANDERESERVA_7902a086-529b-4f21-a053-40012769b35f.png?v=1774867558","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/bafarela-grande-reserva-tinto-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}