{"product_id":"casa-da-tojeira-espumante-branco-bruto-0-75","title":"CASA DA TOJEIRA BLANC PÉTILLANT BRUT 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit :\u003c\/b\u003e CASA DA TOJEIRA BRUT VIN BLANC MOUSSEUX 0,75\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eMaison Tojeira\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Vinho Verde - Cabeceiras de Basto\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eSol\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Arinto (40%), Azal (30%), Chardonnay (20%), Loureiro (10%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVignerons :\u003c\/b\u003e Filipe Ribeiro et Nuno Grosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Citrine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Fruité, avec des notes sucrées de confitures de fruits à noyau, de fleurs de tilleul et une légère minéralité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Bulles fines et persistantes. Légère douceur équilibrée par une acidité rafraîchissante et enveloppante, avec une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eSe marie bien avec tous types d'entrées, de viandes rôties, de fromages, de desserts et de fruits (cerises, fraises).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e À conserver immédiatement ou dans un délai de 2 ans à une température idéale de 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Les raisins sont vendangés à la main et égrappés, puis pressés délicatement. Après débourbage à froid, le moût est ensemencé avec des levures sélectionnées et la fermentation alcoolique se déroule pendant 15 à 20 jours à une température de 14 à 16 °C. La seconde fermentation a lieu selon la méthode traditionnelle, en cave à une température contrôlée de 14 °C où le vin repose pendant au moins 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,50 % vol.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSucres résiduels :\u003c\/b\u003e 30,0 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Tojeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49332252770649,"sku":null,"price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome_28_c57ee030-aa61-430d-8ed1-e1eb38c20633.png?v=1726748076","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/casa-da-tojeira-espumante-branco-bruto-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}