{"product_id":"cortes-de-cima-chamine-branco-2019-0-75","title":"CHEMINÉE CORTES DE CIMA BLANCHE 2019 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e CHEMINÉE CORTES DE CIMA BRANCO 2019 0,75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Cortes de Cima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc, Verdelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cortes de Cima est situé sur les pentes des montagnes de la Serra do Mendro, culminant à 400 m. La grande diversité des terroirs de nos vignobles s'étend des argiles brunes méditerranéennes sur calcaire, aux schistes micacés, au granite quartzeux et aux graviers bien calibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les plus vieilles vignes, qui entourent la maison et le chai, ont été plantées en 1991. Les noms des vins proviennent de ces parcelles de vignes : « Cortes de Cima », « Chaminé de Gião » et « Courela dos Pageis ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Signification de Cortes de Cima : Un espace ouvert, clos ou enclos couvert où le bétail est gardé, au sommet d'une colline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes d'examen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il offre des arômes de poires mûres, des notes florales et d'agrumes, et une bouche fraîche et fruitée. Sa minéralité est rafraîchissante, et son acidité agréable.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation et de service :\u003c\/strong\u003e Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10 à 11 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendangés tôt le matin, à la fraîcheur de l’aube, les raisins ont été égrappés et pressés, puis débourbés à basse température pendant 24 heures. La fermentation s’est déroulée à température contrôlée en cuves pendant 15 jours, et le vin a été élevé sur lies fines avec bâtonnage régulier. Après collage et filtration, il a été mis en bouteille afin de préserver sa fraîcheur et sa pureté aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par boîte :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType de carte :\u003c\/strong\u003e Carte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294438609241,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-10T183026.072.png?v=1741631448","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/cortes-de-cima-chamine-branco-2019-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}