{"product_id":"covela-vinho-branco-avesso-2021-0-75","title":"COVELA VINHO VERDE BRANCO AVESSO 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e COVELA VINHO VERDE BRANCO AVESSO 2021 0.75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Miguel Soares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Vinho Verde DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCastes :\u003c\/strong\u003e Inversées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eŒnologie :\u003c\/strong\u003e Rui Cunha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes d'examen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRobe d'agrumes éclatante. Fraîcheur intense et subtile minéralité. Notes d'agrumes épicés et de fleurs sauvages. Sec et élégant. Acidité bien équilibrée et fruité, avec une puissance typique de la région ensoleillée du Douro Verde (la partie la plus méridionale de la région du Vinho Verde où les vignes bénéficient également du climat plus chaud du fleuve Douro).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer grillés, ainsi que des sushis et des sashimis. Sa fraîcheur et sa légèreté en font également un excellent vin pour accompagner des amuse-bouche ou pour être dégusté en extérieur, à l’apéritif, en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFermentation spontanée. Collage à la bentonite si nécessaire. Filtration légère. Vendanges manuelles parcelle par parcelle, permettant de cueillir les raisins adéquats au moment opportun. Transport en petites caisses. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Élevage sur lies jusqu'à mi-janvier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 90 points Wine Magazine ;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 17 points Vin Grandes Escolhas;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Recommandé par les Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes) ;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Recommandé pour le Concours International des Vins 2014 (Autres millésimes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par boîte :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType de carte :\u003c\/strong\u003e Carte\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54333626843481,"sku":null,"price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-17T173502.367.png?v=1757528985","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/covela-vinho-branco-avesso-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}