{"product_id":"flor-de-s-jose-reserva-branco-2018-0-75","title":"FLOR DE S. JOSÉ RESERVA BRANCO 2018 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFLOR DE S. JOSÉ RESERVA BRANCO 2018 0.75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e João Brito e Cunha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eRabigato, Gouveio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote à l'examen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDe couleur citron, ce vin se présente d'abord comme un vin discret et complexe, aux notes fraîches et florales évoluant vers des nuances minérales, plus subtiles et élégantes. En bouche, il est frais, avec une acidité bien présente et équilibrée. Fin, élégant et complexe, il révèle un excellent équilibre entre alcool, acidité et fruit, et une finale très longue et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés par cépage et par parcelle en caisses de 20 kg et pressés à froid à 5\/6 °C. Après un égouttage complet, ils sont foulés. Le moût est pressé délicatement et décanté jusqu’à obtention de la limpidité souhaitée. La fermentation se déroule à une température de 14\/16 °C en cuves pendant 3 semaines, suivie de remontages mensuels pour maintenir les lies en suspension pendant environ 6 mois. Le vin est ensuite filtré avant la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de carte :\u003c\/b\u003e Carte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332485861721,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-17T120903.939.png?v=1757529239","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/flor-de-s-jose-reserva-branco-2018-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}