{"product_id":"herdade-da-pimenta-vinha-do-botas-2021-0-75","title":"HERDADE DA PIMENTA VINHA DO BOTAS 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERDADE DA PIMENTA VINHA DO BOTAS 2021 0.75\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Casa Relvas\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Alicante Bouschet et Trincadeira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003eRubis avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArôme : \u003c\/b\u003eArôme complexe de fruits rouges avec des notes terreuses et balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouche : \u003c\/b\u003eRemarquable fraîcheur, excellente structure et équilibre, avec des tanins très bien intégrés. Finale complexe montrant une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets :\u003c\/b\u003e Viandes rouges, agneau, plats de gibier et fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVieillissement : \u003c\/b\u003e18 mois en fût de chêne français de 5000L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification : \u003c\/b\u003eVendanges manuelles avec sélection parcellaire. Fermentation avec levures indigènes à température contrôlée entre 21ºC et 25ºC. Fermentation en inox avec grains entiers et 20% de rafles. Macération de 30 jours. Fermentation malolactique en fût de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par caisse :\u003c\/b\u003e 2\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de caisse :\u003c\/b\u003e Bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49282902458713,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Semnome_A4_horizontal_51.png?v=1726089574","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/herdade-da-pimenta-vinha-do-botas-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}