{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-colheita-seleccionada-2021-5lt","title":"HERDADE DE SÃO MIGUEL CUVÉE SÉLECTIONNÉE 5L","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit: \u003c\/b\u003eHERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECCIONADA 5LT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePays d'origine:\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCasa Relvas\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSol: \u003c\/b\u003eArgilo-schisteux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépages:\u003c\/b\u003e Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon | Syrah | Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eŒnologue:\u003c\/b\u003e Nuno Franco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur: \u003c\/b\u003eRubis intense avec des reflets violets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArôme: \u003c\/b\u003eArôme mûr de fruits rouges bien intégrés avec des notes d'épices et balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePalais: \u003c\/b\u003eÉquilibré, rond, saveurs de fruits et d'épices. Bonne structure de tanins bien polis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins:\u003c\/b\u003e Cuisine méditerranéenne en général, pâtes, agneau, viandes blanches et fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eService:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eServir à 16ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification:\u003c\/b\u003e Vendange mécanique de nuit. Égrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22-28ºC) en cuves inox. Macération post-fermentaire pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolactique en cuve inox avec douelles de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉlevage: \u003c\/b\u003e50 % du vin en fûts de chêne français de 400 L pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité:\u003c\/b\u003e 5 Litres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eQuantité par caisse: \u003c\/b\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de caisse: \u003c\/b\u003eBois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes:\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49319427801433,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/screenshot20240917221313.png?v=1726607632","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/herdade-de-sao-miguel-colheita-seleccionada-2021-5lt","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}