{"product_id":"luis-pato-espumante-baga-bruto-0-75","title":"LUIS PATO VIN MOUSSEUX BAGA BRUT 0,75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLuis Pato Sparkling Baga\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLuis Pato\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Bairrada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Pour les jeunes esprits, ce vin mousseux aux notes de fruits rouges s'accorde parfaitement avec toutes sortes de réceptions et de plats de viande. Un vin mousseux idéal à partager entre amis autour d'une table ! »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e argilo-calcaire\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVariétés :\u003c\/b\u003e Baga\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Luis Pato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eRose rubis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Bouquet impressionnant de fruits rouges, de fraise et de framboise, avec une forte note minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBouche très vive, bulles fines avec beaucoup de mousse en bouche, structure fraîche et ample, légère note fruitée et très bonne structure avec une certaine douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Vinifié en cuves ouvertes avec un pressurage très léger sous vide, afin d’obtenir un rendement en moût n’excédant pas 60 %. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox. La seconde fermentation a lieu en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLe vin vieillit de 3 à 6 mois sur lies avant que les opérations de finition nécessaires ne soient effectuées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e Ce vin accompagne à merveille une grande variété de plats, notamment le cochon de lait rôti, même servi avec de l’orange, car l’absence de tanins ne masque pas la saveur acidulée de ce fruit. Il se marie également très bien avec le poisson, les fruits de mer et les viandes rôties au four, grâce à sa belle acidité qui équilibre les saveurs de ces mets délicats.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIl convient de le servir à environ 8°C afin de ne pas altérer les arômes du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ecarte\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49357915029849,"sku":null,"price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-10T160740.671.png?v=1741622878","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/luis-pato-espumante-baga-bruto-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}