{"product_id":"pera-manca-branco-2020-0-75","title":"PÊRA MANCA BRANCO 2020 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePÊRA MANCA BRANCO 2020 0.75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFondation Eugénio de Almeida\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eSol :\u003c\/b\u003e Granitique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Antão Vaz, Arinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Pedro Baptista et Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ecouleur citrine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Arôme fruité persistant, raffiné et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEn bouche, il est onctueux, sec, complexe et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Plats de poisson, fruits de mer, volailles et fromages.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eConservation:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrâce à la grande qualité des tanins et des bois utilisés, ces vins possèdent un excellent potentiel de garde, nécessitant un certain temps pour révéler tout leur potentiel.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTempérature de service entre 10 et 12ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Ce vin est issu d’une sélection de raisins Antão Vaz et Arinto, cultivés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. À maturité optimale, les raisins sont vendangés et transportés au chai, où débute le processus de vinification : égrappage total et léger foulage, pressurage, refroidissement et clarification du moût. Une partie du lot fermente en cuves inox, l’autre en barriques de chêne français à une température contrôlée de 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eStage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eAprès fermentation, le vin est élevé sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 12 mois. Enfin, il subit une dernière filtration et une mise en bouteille, suivies d'un vieillissement final de 6 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécompenses :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e17,5 points Wine Magazine\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358193131865,"sku":null,"price":58.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T175034.030.png?v=1727110289","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/pera-manca-branco-2020-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}