{"product_id":"quinta-dos-carvalhais-vinho-branco-encruzado-2021-0-75","title":"QUINTA DOS CARVALHAIS VIN BLANC ENCRUZADO 2021 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eQUINTA DOS CARVALHAIS VIN BLANC ENCRUZADO 2021 0,75\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eQuinta dos Carvalhais, Sogrape\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e 100% Encruzado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eQuinta dos Carvalhais Encruzado est un vin blanc monocépage de la région du Dão, d'une qualité exceptionnelle, qui illustre à merveille l'élégance et la richesse du cépage Encruzado. Héritière d'un savoir-faire ancestral, Quinta dos Carvalhais allie expérience et innovation pour créer des vins d'une grande élégance, aux arômes subtils et à la personnalité unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eC'est un vin intense aux arômes de pêche, de nectarine et de pomme. D'un bel équilibre, il présente une acidité vive et marquée, et une grande complexité grâce à des notes harmonieuses issues de l'élevage en fût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLe vin a débuté son élevage en cuves inox, puis, à mi-fermentation, a été transféré dans des barriques neuves de chêne français où il a fermenté à 19 °C pendant 20 jours. Une partie du vin a fermenté et vieilli pendant environ six mois dans des barriques neuves de chêne français de différentes contenances. L'autre partie a fermenté et vieilli en cuve inox, contribuant ainsi à un meilleur équilibre de l'assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54297211961689,"sku":null,"price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-11T105427.677.png?v=1741690488","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/quinta-dos-carvalhais-vinho-branco-encruzado-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}