{"product_id":"quinta-vale-dª-maria-vinha-da-francisca-tinto-2020-0-75","title":"QUINTA VALE Dª MARIA VINHA DA FRANCISCA VIN ROUGE 2020 0,75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQUINTA VALE Dª MARIA VINHA DA FRANCISCA VIN ROUGE 2020 0,75 \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLemos \u0026amp; Van Zeller, Ltd.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Touriga Franca et Rufete\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Cristiano van Zeller \/ Sandra Tavares da Silva \/ Joana Pinhão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCouleurs d'une grande profondeur, violettes et rouge foncé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Forte concentration d'arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de prune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGoût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eL'élégance traditionnelle avec une touche de framboise apportée par les vins de la Vale D. Maria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e Idéal avec les viandes et poissons cuits au four. Le producteur recommande de l’associer aux plats aux champignons, qu’il s’agisse de risotto, de pâtes ou de pizzas. Délicieux avec les fromages, notamment ceux au lait de vache, grâce à sa fraîcheur et à ses tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eVin prêt à boire maintenant ou à vieillir en bouteille.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eServir à une température de 12 à 18 °C\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Tous les raisins de Quinta Vale D. Maria « Vinha da Francisca » sont foulés aux pieds dans des lagares (cuves traditionnelles en pierre) puis fermentent pendant 7 à 10 jours à des températures de 22° à 27°. Les vins sont ensuite soutirés dans des barriques neuves de chêne français d’Allier de 225 L (François Frères, Taransaud, et autres), où se déroule la fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e21 mois dans les mêmes fûts. La sélection finale des fûts et l'assemblage du vin ont lieu environ un mois avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécompenses :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 93 points Robert Parker;\u003cbr\u003e 18,5 points Vin Grandes Escolhas;\u003cbr\u003e 18,5 points Wine Magazine ;\u003cbr\u003e Meilleur vin rouge du concours des vins du Portugal 2021.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBois\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49357668221273,"sku":null,"price":83.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T161427.113.png?v=1727104554","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/quinta-vale-d%c2%aa-maria-vinha-da-francisca-tinto-2020-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}