{"product_id":"tapada-do-chaves-vinhas-velhas-branco-2018-0-75","title":"TAPADA DO CHAVES VINHAS VELHAS BLANC 2018 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit :\u003c\/b\u003e TAPADA DO CHAVES VINHAS VELHAS BLANC 2018 0,75\u003cb\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTapada do Chaves, Sociedade Agrícola e Comercial, Unipessoal, Lda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eArinto, Fernão-Pires, Tamarez, Roupeiro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRobe jaune paille, arômes d'agrumes, au nez complexe et intense, mêlant notes de fruits tropicaux et de fruits secs. En bouche, il est ample et exubérant, dominé par la complexité et l'élégance des fruits mûrs, avec une acidité vive et fraîche. Finale harmonieuse, intense et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Raisins vendangés à la main des cépages Arinto, Assario (Malvasia Fina), Fernão-Pires, Tamarez et Roupeiro, issus du vieux vignoble blanc planté dans la zone clôturée en 1903. Sélection manuelle des raisins, effectuée baie par baie, ce qui a permis un contrôle élevé de l'homogénéité qualitative dès le début du processus de production.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLes raisins ont été pressés, puis le moût a été clarifié par gravité selon la méthode traditionnelle à basse température. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à température contrôlée avec des levures neutres, préservant ainsi la typicité et l'expression du terroir. Vieilli en bouteille pendant 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003c\/b\u003e Bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294372352345,"sku":null,"price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-10T175616.413.png?v=1741629420","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/tapada-do-chaves-vinhas-velhas-branco-2018-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}