{"product_id":"titan-vale-dos-mil-tinto-2020-0-75","title":"TITAN VALE DOS MIL ROUGE 2020 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e TITAN VALE DOS MIL TINTO 2020 0.75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e Luís Leocádio Vinhos lda\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Douro – Sous-région Cima Corgo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paredes da Beira fut conquise aux Maures par D. Tedon et D. Rauzendo, chevaliers chrétiens, descendants du roi de León. Sachant que les Maures avaient coutume de se baigner dans la rivière le matin de la Saint-Jean, les chrétiens profitèrent de cette occasion pour attaquer le château principal, sans renforts. D. Rauzendo arriva avec ses guerriers et la prise du château fut aisée. (…) Il se précipita ensuite au secours de son frère, qui était sur le point de perdre la bataille près de la rivière Távora. La férocité et la bravoure des deux frères et des chrétiens survivants face aux Maures furent telles – ils en tuèrent plus de mille – que même les eaux de la rivière devinrent rouges ; aujourd’hui encore, ce lieu est connu sous le nom de Vallée des Mille ! (Extrait de « Pierres parlantes – Paredes da Beira », Ricardo Costa)\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Assemblage de cépages rouges\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Luís Leocádio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Rubis intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Complexe, riche et intense : notes de ciste, de résine, d'eucalyptus, de clou de girofle et de fruits rouges frais (cassis et cerise).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Belle texture et volume, enveloppés d'une acidité fraîche et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e À déguster avec des plats aux saveurs intenses tels que les viandes rouges, le gibier, les rôtis au feu de bois et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e Servir à 17–18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Les raisins frais, cueillis à la main à leur point de maturité idéal et conditionnés en caisses de 20 kg, sont transportés à la cave où ils font l’objet d’une sélection manuelle minutieuse, d’un égrappage et d’un foulage aux pieds dans des lagares en granit, où la fermentation a lieu à l’aide de levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eStage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eÀ la fin de la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il a vieilli pendant 16 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358261387609,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T180523.630.png?v=1727111168","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/titan-vale-dos-mil-tinto-2020-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}