{"product_id":"uniqo-tinto-grande-reserva-2014-0-75","title":"UNIQO ROUGE DOURO GRANDE RÉSERVE 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e UNIQO TINTO DOURO GRANDE RESERVA 0.75\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Companhia das Quintas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e DOURO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Produit uniquement les années exceptionnelles, UNIQO Grande Reserva est le résultat de la sélection des meilleurs vins élevés 20 mois en fûts de chêne français »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e 65 % Tinta Roriz ; 25 % Touriga Nacional ; 10 % Touriga Franca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Les raisins récoltés à la main dans des caisses de 16 kg ont été soigneusement sélectionnés à l'entrée de la cave et la macération à froid a été adaptée à chaque cépage, étant plus courte pour le Tinta Roriz. La fermentation alcoolique a eu lieu séparément dans des cuves tronconiques, avec deux « délestages » quotidiens et la fermentation malolactique a eu lieu en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉlevage :\u003c\/b\u003e Après 20 mois d'élevage, dans des fûts neufs de chêne français et de nombreuses dégustations, les meilleurs fûts de chaque lot ont été sélectionnés pour l'élaboration de l'assemblage final de ce Grande Réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eRubis profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Révèle un arôme riche et complexe, dominé par les fruits noirs, le café et les épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouche :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEn bouche, il est dense, avec une acidité vive et des tanins fermes promettant un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e93 points Wine Enthusiast | Concours Mondial Bruxelles Grande Médaille d'Or (Millésime 2014)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e À déguster avec des rôtis, des viandes rouges, du gibier et des fromages au goût intense. Servir entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eContenance :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantité par caisse :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eType de caisse :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Vice Rei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919192711513,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e_68.png?v=1756818920","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/uniqo-tinto-grande-reserva-2014-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}