{"product_id":"vale-da-mata-branco-2021-0-75","title":"VALE DA MATA BRANCO 2021 0,75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e VALE DA MATA BRANCO 2021 0.75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDomaine Rocim\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Cortes, Leiria - Région de Lisbonne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLe « Vale da Mata » Branco est un vin authentique qui révèle de manière unique le terroir de la région, marqué par la fraîcheur et la minéralité de l'océan Atlantique.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Arinto, Vital et Viosinho\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Pedro Ribeiro et Catarina Vieira\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Dorée avec des nuances verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Un arôme fin, minéral et complexe, résultant de la fermentation et du vieillissement en fûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Belle ampleur en bouche, acidité et minéralité prononcées, ce qui lui permettra de bien évoluer en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords :\u003c\/b\u003e Idéal avec le poisson cuit au four, la morue, les fruits de mer, les sushis et également le fromage de brebis à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService :\u003c\/b\u003e Servir à une température de 10 à 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver à l'horizontale à une température de 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles en caisses de 12 kg le 14 septembre 2021. Au chai, les raisins ont été triés sur une table vibrante. La fermentation s’est déroulée en barriques de chêne français de 500 litres à une température de 16,5 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVieillissement :\u003c\/b\u003e Vieilli en fûts de chêne français de 500 L pendant six mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrix ​​et critiques :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 89 points. « Wine Enthusiast » – Millésime 2014\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 88 points. « Wine Enthusiast » – Millésime 2014\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 16,5 pts. Julia Harding | Jancis Robinson – Récolte 2014\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « Hautement recommandé » par Wine Magazine – Millésime 2016\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 17,5 pts. JULIE HARDING | JANCIS ROBINSON - Récolte 2017\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 91 points. Wine Enthusiast – Février 2019 – Millésime 2017\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e90 points Mark Squires | Robert Parker – Décembre 2020 – Millésime 2019\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCarte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358180843865,"sku":null,"price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T174844.057.png?v=1727110160","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/vale-da-mata-branco-2021-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}