{"product_id":"vale-da-mata-reserva-tinto-2020-0-75","title":"VALE DA MATA RESERVA TINTO 2020 0.75","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eProduit:\u003c\/b\u003e VALE DA MATA RESERVA TINTO 2020 0.75\u003cb\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePays d'origine :\u003c\/b\u003e Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProducteur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDomaine Rocim\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Cortes, Leiria - Région de Lisbonne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLe Tinto Reserva « Vale da Mata » est un vin authentique qui révèle de manière unique le terroir de la région, marqué par la fraîcheur et la minéralité de l'océan Atlantique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCépages :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTinta Roriz et Touriga Nacional\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVigneron :\u003c\/b\u003e Pedro Ribeiro et Catarina Vieira\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes d'examen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Grenat foncé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArôme:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eArôme de feuille de tabac vert, notes minérales et épicées résultant du vieillissement en fût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Tanins fermes et soyeux. Un vin structuré et élégant, au goût précis. Finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e À déguster avec une viande rouge rôtie légèrement caramélisée ou avec de la confiture de fruits noirs. Il se marie également très bien avec un fromage portugais à pâte persillée comme l’Azeitão ou un Roquefort traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eService:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eServir à une température de 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver à l'horizontale à une température de 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVinification :\u003c\/b\u003e Vendanges manuelles en caisses de 12 kg le 19 septembre 2019. Au chai, les raisins ont fait l’objet d’un tri supplémentaire sur une table vibrante. La fermentation s’est déroulée en cuves de chêne français à une température de 24 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVieillissement :\u003c\/b\u003e Élevé 16 mois en fûts de chêne français de 500 litres, puis 11 mois en bouteille. Ce vin n’a pas été stabilisé avant la mise en bouteille afin de préserver son potentiel de garde et peut présenter un léger dépôt durant le vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePrix ​​et critiques :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e88 points. « Wine Enthusiast » – Millésime 2011\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e17 pts. Julia Harding| Jancis Robinson – Récolte 2011\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e« Meilleur vin du Portugal 2017 » – Wine Magazine – Millésime 2013\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e17 points – Wine Magazine – Great Choices – Millésime 2014\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e92 pts Fugas – Colheita 2014\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTeneur en alcool :\u003c\/b\u003e 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eQuantité par boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eType de boîte :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eBois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAllergènes :\u003c\/b\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49357703151961,"sku":null,"price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T161742.220.png?v=1727104719","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/vale-da-mata-reserva-tinto-2020-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}