{"product_id":"vinho-herdade-de-sao-miguel-2022","title":"HERDADE DE SÃO MIGUEL RÉCOLTE SÉLECTIONNÉE 2022 3LT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit:\u003c\/strong\u003e vin Herdade de São Miguel 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine:\u003c\/strong\u003e Portugal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Casa Relvas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e Argilo-schisteux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒnologue:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense avec des reflets violets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme:\u003c\/strong\u003e Arôme mûr de fruits rouges bien intégrés avec des notes d'épices et balsamiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalais:\u003c\/strong\u003e Équilibré, rond, saveurs de fruits et d'épices. Bonne structure tannique bien polie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins:\u003c\/strong\u003e Ce vin Herdade de São Miguel 2022 accompagne généralement les plats méditerranéens, les pâtes, l'agneau, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService:\u003c\/strong\u003e Servir à 16ºC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Vendanges mécaniques de nuit. Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22-28ºC) en cuves inox. Macération post-fermentaire pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolactique en cuve inox avec des douelles de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 50% du vin en fûts de chêne français de 400 L pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité:\u003c\/strong\u003e 3 Litres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité par caisse:\u003c\/strong\u003e 1.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de caisse:\u003c\/strong\u003e Bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49302036939097,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/screenshot20240915221441.png?v=1726434906","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/fr\/products\/vinho-herdade-de-sao-miguel-2022","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}