{"product_id":"cortes-de-cima-chamine-branco-2019-0-75","title":"CORTES DE CIMA CHAMINÉ BRANCO 2019 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto: \u003c\/strong\u003eCORTES DE CIMA CHAMINÉ BRANCO 2019 0.75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origem:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cortes de Cima\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc, Verdelho\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCortes de Cima está situada nas encostas dos montes de 400 m de altura da Serra do Mendro. A grande diversidade de terroirs nas nossas vinhas varia entre argila castanha mediterrânica sobre calcário, micaxisto, granito rico em quartzo e cascalho bem graduado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vinhas mais velhas, em redor da casa e da adega, foram plantadas em 1991. Os nomes dos vinhos têm origem nessas parcelas de vinha – “Cortes de Cima”, “Chaminé de Gião” e “Courela dos Pageis”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO significado de Cortes de Cima: Área descoberta cercada ou recinto coberto fechado onde se recolhe o gado, no cimo de uma colina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApresenta aromas de peras maduras com notas florais e cítricas e um paladar fresco e frutado. Tem uma mineralidade refrescante e uma acidez agradável.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de armazenar e servir: \u003c\/strong\u003eArmazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: \u003c\/strong\u003eBom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação: \u003c\/strong\u003eColhidas nas horas frescas do início da manhã, as uvas foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24 horas. Fermentou a temperatura controlada em tanques durante 15 dias e estagiou sobre borras finas, com agitação regular. Colado, filtrado e engarrafado para manter seus sabores limpos e crocantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantidade por caixa: \u003c\/strong\u003e6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Caixa: \u003c\/strong\u003eCartão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergénios:\u003c\/strong\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54294438609241,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e-2025-03-10T183026.072.png?v=1741631448","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/it\/products\/cortes-de-cima-chamine-branco-2019-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}