{"product_id":"bafarela-grande-reserva-tinto-075","title":"BAFARELA GRANDE RESERVA TINTO 0.75","description":"\u003cp\u003eBAFARELA GRANDE RESERVA TINTO 0.75\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaís de origem:\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003c\/b\u003eBrites de Aguiar, Lda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e“Bafarela Reserva é um vinho tinto do Douro com caráter bem marcado, que reflete toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote com castas portuguesas. Bafarela Reserva Tinto integra a gama de vinhos da Casa Agrícola Brites Aguiar.”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastas:\u003c\/b\u003e  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnólogo:\u003c\/b\u003e 2PR\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de Prova\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCor:\u003c\/b\u003e  vermelha ligeiramente violeta\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003eintensos, são dominados por frutos vermelhos, notas florais (violeta) e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaladar:\u003c\/b\u003eIntenso e de perfil bem caraterísticos, é um vinho persistente, com final fresco e longo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e  Bafarela Reserva é um vinho surpreendente que acompanha muito bem pratos de cozinha tradicional portuguesa, uma variedade de carnes, queijos e massas apaladadas. Experimente como aperitivo com queijos curados e picantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiço:\u003c\/b\u003eDeve abrir-se um pouco antes de ser consumido para que respire e se desenvolva no seu melhor. Com o tempo, pode criar sedimentos requerendo decantação. Servir entre os 17ºC e os 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservação:\u003c\/b\u003eA garrafa deve ser mantida deitada, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificação:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA vindima decorreu em Setembro. Com critérios seleção na vinha, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas, a fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada e com uma maceração total superior a 40 dias, mas sem grandes extrações. O vinho passou depois para cubas de inox, onde ocorreu a fermentação maloláctica, tendo depois estagiado durante 10 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês, de primeira, segunda e terceira uttilização.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/b\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 75cl\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantidade por caixa:\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo de Caixa:\u003c\/b\u003eCartão\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"GARRAFEIRA PORTELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49358215119193,"sku":null,"price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome-2024-09-23T175732.110.png?v=1727110662","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/products\/bafarela-grande-reserva-tinto-075","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}