{"product_id":"uniqovinhotintodouro2024-075","title":"UNIQO VINHO TINTO DOURO 2024 0.75","description":"\u003cp\u003eUNIQO VINHO TINTO DOURO 2024 0.75\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaís de origem:\u003c\/b\u003e Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Companhia das Quintas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e  DOURO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Um tinto do Douro cuidadosamente vinificado e estagiado em barricas de carvalho, com notas de frutos vermelhos e moca, conjugadas com uma acidez viva e taninos aveludados”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastas:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e40% Tinta Rodiz; 40% Touriga Franca; 20% Touriga Nacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificação:\u003c\/b\u003e  As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEstágio:\u003c\/b\u003e Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de Carvalho Francês .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de Prova\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCor:\u003c\/b\u003eRubi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e\u003cbr\u003efumo provenientes de uma madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaladar:\u003c\/b\u003eNa boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/b\u003e 14,20 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuantidade por caixa:\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo de Caixa:\u003c\/b\u003eCartão\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Vice Rei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919172100441,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/e_67.png?v=1756818935","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/products\/uniqovinhotintodouro2024-075","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}