{"product_id":"encostas-de-la-tinto-grande-reserva-2017-0-75","title":"ENCOSTAS DE LÁ TINTO GRANDE RESERVA 2017 0.75","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eENCOSTAS DE LÁ TINTO GRANDE RESERVA 2017 0.75\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003ePaís de origem:\u003c\/b\u003e Portugal\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProdutor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eGrande Porto SA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Douro, Tabuaço\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eEncostas de Lá Grande Reserva Tinto é um vinho muito complexo elaborado com castas provenientes de vinhas velhas com mais de 70 anos, na sub-região Cima Corgo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnólogo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJorge Alves e Fernando Costa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastas:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTouriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz e Tinta Amarela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de Prova\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eVinho de cor rubi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e  Muito complexo, excelente evolução em garrafa. Apresenta um bouquet elegante dominado pelo cássis, especiarias, caixa de tabaco e notas de baunilha muito bem integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaladar:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  Muita concentração e corpo, taninos maduros, excelente equilíbrio e um final surpreendentemente longo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHarmonização:\u003c\/b\u003e  Acompanha pratos ricos de carne, caça e queijos fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiço:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e  Deve ser consumido a 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificação:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e Após uma selecção dos talhões que apresentaram uma maturação equilibrada, as uvas foram colhidas manual e cuidadosamente, e submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 24 horas de maceração pré-fermentativa a 30°C. São utilizadas leveduras seleccionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 22 e 24°C durante um mínimo de 10 dias. Fermentação maloláctica induzida com controlo da temperatura. Uma vez concluída a fermentação maloláctica, o vinho foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu durante 12 meses. Após o engarrafamento o vinho estagiou 1 ano em garrafa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacidade:\u003c\/b\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003eQuantidade por caixa:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipo de Caixa:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eCartão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlergénios:\u003c\/b\u003e Contém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Grande Porto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49328635117913,"sku":null,"price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/9765\/5129\/files\/Designsemnome_4_97e05bfd-bb9e-44b6-bba3-783a16340c18.png?v=1726695063","url":"https:\/\/www.garrafeiraportela.pt\/sv\/products\/encostas-de-la-tinto-grande-reserva-2017-0-75","provider":"GARRAFEIRA PORTELA","version":"1.0","type":"link"}