CASA RELVAS REDONDO TINTO 2021 0.75

Produto: CASA RELVAS REDONDO TINTO 2021 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Casa Relvas    

Origem: Alentejo

Solo: Argilo - Xistoso

Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonez, Entre outras

Notas de Prova

Cor: Rubi com reflexos violeta

Aroma:  Muito aromático, com notas herbáceas e balsâmicos.

Paladar: Rico e complexo com uma acidez muito elegante. Aromas a frutos vermelhos, especiarias e notas de balsamo.

Harmonização: Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados.

Vinificação:  Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.

Estágio: 12 meses em tonel de 5000L de carvalho francês

Teor Alcoólico:  13,5% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: cartão

Alergénios: Contém sulfitos.