GARRAFEIRA PORTELA
100 HECTARES GRANDE RESERVA VIN ROUGE 2019 0,75
100 HECTARES GRANDE RESERVA VIN ROUGE 2019 0,75
Année de récolte : 2019
Région : Vale do Douro, Vale do Douro et Douro
Teneur en alcool:
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Produit: 100 HECTARES GRANDE RESERVA VIN ROUGE 2019 0,75
Pays d'origine : Portugal
Producteur: Société agricole de 100 hectares Ltée
Origine : Douro
Cépages : Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca et Tinta Roriz
Vigneron : Nuno Felgar
Notes d'examen
Arôme: Cette Grande Reserva présente un arôme charmant et immédiatement séduisant, avec des notes de fruits noirs, de bois exotiques, d'épices douces et de cacao grillé.
Goût: Crémeux, texturé, profond, avec des tanins fins, une acidité parfaite, une finale austère et longue, un véritable vin du Douro.
Accords mets et vins : À déguster avec une viande rouge rôtie légèrement caramélisée ou avec de la confiture de fruits noirs. Il se marie également très bien avec un fromage portugais à pâte persillée comme l’Azeitão ou un Roquefort traditionnel.
Service: Servir entre 16 et 18 ans.
Vinification : Sélection des raisins à la vendange et transport en caisses directement à la cave. Vinification avec foulage et égrappage total. Fermentation en cuves ouvertes à température contrôlée.
Stage: Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Teneur en alcool : 15 % vol.
Capacité : 75 cl
Quantité par boîte : 6
Type de boîte : Carte
Allergènes : Contient des sulfites.
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