BARÃO DA FIGUEIRA VIN ROUGE 2020 0,75

Produit: BARÃO DA FIGUEIRA VIN ROUGE 2020 0,75

Pays d'origine : Portugal

Producteur: Companhia das Quintas - Borlido, SA

Origine : Intérieur du DOC Beira

Ce vin biologique est jeune et harmonieux, avec des arômes de fruits rouges frais et des tanins soyeux, exprimant bien le terroir de la région de Beira Interior.

Cépages : 85% Tinta Roriz et 15% Rufete.

Notes d'examen

Couleur: Couleur rubis définie.

Arôme: Jeunes fruits rouges frais.

Goût: Fruité, équilibré avec des tanins très soyeux, très harmonieux.

Accords : Se marie bien avec le poisson cuit au four, les viandes blanches grillées et les fromages à pâte molle.

Service: Servir à 16°C.

Vinification :

Les raisins furent vendangés et rapidement transportés au chai, où ils furent pressés entiers, sans égrappage, pendant 4 à 5 heures afin d'obtenir un moût plus riche et plus frais. La fermentation se déroula à une température contrôlée de 14 °C pendant 4 semaines. Après fermentation, le vin fut élevé sur lies jusqu'à la mise en bouteille.

Teneur en alcool : 13 % vol.

Capacité : 75 cl

Quantité par boîte : 6

Type de boîte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.