CARTUXA VIN ROUGE 2018 0,7

Produit: CARTUXA VIN ROUGE 2018 0,75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Fondation Eugénio de Almeida

Origine : DOC Alentejo - Évora

Sol : Granitique

Cépages : Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et Castelão

Vigneron : Pedro Baptista et Duarte Lopes

Notes d'examen

Couleur : Granulé

Arôme : Baies sauvages, avec des notes de tabac et d'épices.

Bouche : Elle présente une bonne structure, avec des tanins mûrs, une bonne concentration, fraîche et équilibrée.

Accords mets et vins : Ce vin se marie très bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.

Service: Servir entre 16 et 18 degrés.

Vinification : Cartuxa Tinto est un assemblage de cépages Alicante Bouschet et Aragonez, issus des plus anciennes vignes de la Fondation Eugénio de Almeida. Vendangés avec soin à pleine maturité, les raisins sont acheminés au chai pour l’égrappage, un foulage doux et la fermentation en cuves inox thermorégulées. S’ensuit une macération de 26 jours, puis un élevage de 15 mois en fûts de chêne français neufs. Le vin est ensuite vieilli 18 mois en bouteille avant sa commercialisation.

Prix ​​et critiques :

. 87 points Wine Spectator Magazine ;

17,5 points Vin Grandes Escolhas;
16,5 points Wine Magazine ;
. Médaille d'argent Concours international des vins et spiritueux 2015 (2012) ;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2011) ;
Médaille de bronze, Concours international des vins et spiritueux 2014 (2011) ;
Recommandé pour le Concours International des Vins 2014 (2011).

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Capacité : 75 cl 

Quantité par boîte : 6

Type de boîte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.