CASA DA TOJEIRA MOUSSEUX PET NATUREL BLANC BRUT 0.75

Produit : CASA DA TOJEIRA SPARKLING PET NATURAL WHITE BRUT 0,75

Pays d'origine : Portugal

Producteur: Maison Tojeira

Origine : Vinho Verde - Cabeceiras de Basto 

Sol : Argileux-schisteux 

Cépages : Loureiro (100%)

Vignerons : Filipe Ribeiro et Nuno Grosso

Notes d'examen

Couleur : Citrine.

Arôme : Floral et fruité, évoquant les agrumes et les fruits à noyau.

Bouche : Bulles fines et persistantes. Texture équilibrée, acidité rafraîchissante et enveloppante, avec une finale harmonieuse et moyennement persistante.

Accords mets et vins : Se marie bien avec tous types d’entrées, les plats de poisson et de viande décontractés, et les desserts.

Conservation : À conserver immédiatement ou dans un délai de 2 ans à une température idéale de 8 °C.

Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et égrappés, puis pressés délicatement. Après débourbage à froid, le moût est ensemencé avec des levures sélectionnées et la fermentation alcoolique se déroule à une température de 14 à 16 °C. Le vin est mis en bouteille avant la fin de la fermentation, les sucres résiduels lui permettant de se conserver jusqu’à maturité.

Teneur en alcool : 12 % vol.
Sucres résiduels : 1 g/L

Capacité : 75 cl 

Quantité par boîte : 3

Type de boîte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.