CASA DA TOJEIRA VIN ROUGE PREMIUM 2024 0.75

CASA DA TOJEIRA VIN ROUGE PREMIUM 2024 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Casa da Tojeira

Origine : Vinho Verde - Cabeceiras de Basto

Sol : Granitique et schiste argileux

Cépages : Vinhão (75%), Amaral (15%), Borraçal (10%)

Vignerons : Filipe Ribeiro et Nuno Grosso

Notes d'examen

Couleur : Rouge rubis

Arôme : Complexe avec des notes de baies rouges et sauvages, de violettes.

Bouche : Fraîcheur, acidité équilibrée, belle texture en bouche et finale persistante.

Accords mets et vins : Se marie bien avec la cuisine traditionnelle de la région.

Assaisonnées. Viandes rôties ou grillées.

Stockage : Immédiat ou dans un délai de 2 ans.

Service : Température idéale de 10 à 12 °C.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et partiellement égrappés. La fermentation alcoolique se déroule à une température contrôlée entre 22 et 25 °C avec des levures sélectionnées.

Teneur en alcool : 13 % vol.

Capacité : 75 cl

Quantité par boîte : 6

Type de carte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.