CASA DA TOJEIRA VERT BLANC PREMIUM 2024 0.75

CASA DA TOJEIRA VINHO VERDE BLANC 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Casa da Tojeira

Origine : Vinho Verde - Cabeceiras de Basto

Sol : Granitique et argilo-schisteux

Cépages : Azal (40%), Loureiro (25%), Arinto (25%) et Trajadura (10%)

Œnologue : Filipe Ribeiro et Nuno Grosso

Notes de dégustation

Couleur : Citrine

Arôme : Élégant, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à noyau et légèrement floral.

Palais : Rafraîchissant, avec une acidité équilibrée, enveloppant et une finale persistante.

Accords mets et vins : Accompagne les fruits de mer, les poissons, les pâtes, les viandes blanches et la cuisine asiatique.

Conservation : Immédiate ou dans les 2 ans.

Service : Température idéale de 8-10ºC.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et égrappés, puis soumis à un pressurage doux. Le moût est ensemencé avec des levures sélectionnées, la fermentation ayant lieu pendant 15 à 20 jours à une température de 14-16º

Teneur en alcool : 12% vol.
Capacité : 75cl

Allergènes : Contient des sulfites.

Soyez responsable, buvez avec modération.