CASA RELVAS ÉDITION SOMMELIER VIN ROUGE 2021 0.75

CASA RELVAS SOMMELIER EDITION ROUGE 2021 0.75

Pays d'origine: Portugal

Producteur: Casa Relvas

Origine: IG Alentejano

Sol: Argilo Schisteux

Cépages: Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional

Notes de dégustation

Couleur: Rubis avec des reflets violets

Arôme: Arôme complexe de fruits rouges mûrs, de fleurs blanches et d'épices bien intégrées avec des notes de vanille

Bouche: Ronde, riche et volumineuse. Acidité équilibrée et tanins fins. Finale longue et complexe.

Accords mets: Plats de chasse, viandes rouges et ragoûts

Vinification: Vendanges manuelles. Égrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h. Fermentation à température contrôlée (22ºC -28ºC) en lagares avec foulage mécanique. Fermentation malolactique en fûts de chêne français

Élevage: 50% du vin a été élevé 6 mois en tonneau

Teneur en alcool: 14% vol.

Capacité: 75cl

Quantité par caisse: 6

Type de caisse: Carton

Allergènes: Contient des sulfites.