FLUTT SPARKLING GROSS BLANC DE NOIR 0.75

FLUTT MOUSSEUX BRUT BLANC DE NOIR 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.

Origine : Beira Atlântico - IGP
Cave : Original

Sol : Argilo-calcaire

Climat : Atlantique

Œnologue : Nuno Bastos

Cépages : Baga

Notes de dégustation

Couleur : Couleur jaune citron avec une bulle fine et élégante

Arôme : Au nez, des notes de mandarine et d'abricot ressortent.

Bouche : En bouche, il est complexe et crémeux avec des notes de biscuits légèrement grillés. Finale harmonieuse et prolongée.

Vinification : Pressurage léger, décantation à froid. Fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle de la température. La seconde fermentation dure 6 mois et se déroule en cuves inox sur lies fines avec bâtonnage périodique.

Accords mets et vins : Accompagne à merveille les canapés, les fromages, les pâtes, le saumon fumé, le ceviche de morue et de thon et toutes les viandes rouges assaisonnées de poivre rose.

Service : Température de service entre 6⁰ et 8⁰C.

Titre Alcoométrique : 12% vol.

Contenance : 75cl
Acidité Totale : 6,5 g/L
pH : 3,27
Sucre Résiduel : 2.1 g/L

Quantité par caisse : 6

Type de Caisse : Carton

Allergènes : Contient des sulfites.