FOLHA DO MEIO COLHEITA TINTO 2020 0.75

Produit: FOLHA DO MEIO COLHEITA TINTO 2020 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur: Terrenus Veritae, SA

Origine : Alentejo, Portalegre

"Folha do Meio est une parcelle d'agriculture traditionnelle située dans le parc naturel de la Serra de São Mamede, où sont plantées les vieilles vignes à l'origine de ce vin rouge."

Sol: Schiste argileux 

Cépages : Vieilles vignes Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez

Vigneron : Paolo Fiúza Nigra

Notes d'examen

Couleur: Rubis

Arôme: Fruits rouges avec des notes végétales, associés à des touches de vanille, d'épices et un soupçon de pain grillé.

Bouche : Équilibrée, avec des tanins bien intégrés, révélant un caractère frais et soyeux.

Accords : Se marie bien avec le poulet, le porc, les poissons gras et les fromages à pâte molle.

Service: Servir à une température de 16°C à 18°C. 

Conservation: À conserver couché à une température de 15°C.

Vinification : Égrappage total, macération préfermentaire, fermentation à température contrôlée à 25 °C et macération prolongée.

Prix ​​et critiques :

16 points, Wine Magazine.

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Capacité : 75 cl 

Quantité par boîte : 6

Type de boîte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.