HERDADE DAS SERVAS COLLECTE TARDIVE 0,375

Produit: HERDADE DAS SERVAS COLLECTE TARDIVE 0,375

Pays d'origine : Portugal

Producteur: Domaine des domestiques

Origine : Alentejo

 Cépages : Sémillon

Vigneron : Luís Mira, Ricardo Constantino

Notes d'examen

Couleur: Vin clair, couleur dorée.

Arôme: Arômes de marmelade d'orange, d'abricot et de miel.

Goût: Onctueux, riche, frais, avec des notes de miel et d'agrumes, une finale longue et persistante.

Accords : Amuse-bouches, foie gras, fromages à pâte dure et desserts.

Service: Il convient de le servir à une température de 8 à 10 °C.

Vinification : Les raisins surmûris, atteints de pourriture noble, ont été soigneusement vendangés en novembre et transportés au chai dans de petites caisses. Ils ont ensuite été pressés dans un pressoir vertical et la fermentation s’est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Stage: Vieillissement en cuve inox pendant 18 mois.

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Capacité : 37,5 cl

Quantité par boîte : 2

Type de boîte : Carte-cadeau

Allergènes : Contient des sulfites.