COLLECTION AMIS HERDADE DE SÃO MIGUEL 2017 0,75

Produit: COLLECTION AMIS HERDADE DE SÃO MIGUEL 2017 0,75

Pays d'origine : Portugal

Producteur: Casa Relvas

Origine : Alentejo

Sol: Clayey-Schiste.

Cépages : Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira, entre autres.

Vinificateur : Nuno Franco

Notes d'examen

Couleur: Grenat intense

Arôme: Austère, avec des notes de fruits des bois et de balsamique.

Goût: Une fraîcheur remarquable, une excellente structure tannique et un bel équilibre. Une finale complexe d'une grande élégance et d'une belle persistance.

Accords : Plats de gibier, viandes rouges et ragoûts

Vinification : Vendanges manuelles. Égrappage total. Macération préfermentaire de 48 heures. Fermentation alcoolique à température contrôlée (22 °C – 28 °C) en lagares avec piegage. Fermentation malolactique en barriques.

Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne français

Récompenses :

Excellents choix 2022 | 18 points

Wine Enthusiast | 93 points

Teneur en alcool : 14 % vol.

Capacité : 75 cl

Quantité par boîte : 3

Type de boîte : Bois

Allergènes : Contient des sulfites.