MÓOS VINHAS D`ALDEIA TINTO 2019 0.75

Produit: MÓOS VINHAS D`ALDEIA TINTO 2019 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Polido Family Ltd.

Origine : Mós do Douro, Vila Nova de Foz Côa, Douro

Sol : Schisteux et pauvre

Cépages : 80% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz
Vigneron : Luís Leocádio

Notes d'examen

Couleur : Un vin à la robe rubis intense.

Arôme : Fruits rouges mûrs (mûres et groseilles), ciste, violette et bergamote.

Bouche : En bouche, c'est un vin ample et présent, qui reste frais et persistant.

Accords mets et vins : Idéal pour accompagner les plats riches de la cuisine portugaise (rôtis au four, ragoûts et fromages à pâte dure).

Service : Servir à 16 °C

Vinification : Les raisins sont vendangés à la main, en caisses de 25 kg, à maturité optimale. Après un foulage doux et un égrappage complet, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, permettant ainsi aux composés organoleptiques contenus dans la peau des raisins mûrs de se diffuser délicatement dans le vin.

Stage: Il a vieilli pendant 10 mois dans de vieux fûts de chêne français.

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Capacité : 75 cl 

Quantité par boîte : 6

Type de boîte : Carte

Allergènes : Contient des sulfites.