QUINTA DA CASA AMARELA GRANDE RESERVA BLANC 2019 0.75

Produit: QUINTA DA CASA AMARELA GRANDE RESERVA BLANC 2019 0.75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Laura Valente Regueiro, Ltd.

Origine : Douro

Cépages : Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato

Vigneron : Jean-Hugues Gros

Vinification : Pressurage des raisins et débourbage à 10 °C pendant 48 heures. Fermentation en fûts de chêne français neufs de 500 litres et élevage dans les mêmes fûts pendant 8 mois .

Notes d'examen

Robe jaune-vert. Arôme intense d'agrumes avec des notes boisées. Très frais, avec un excellent potentiel de garde. Saveur intense d'une grande complexité et d'une acidité parfaite. Bouche concentrée, fruits blancs, bois, très équilibrée avec une belle acidité, minéralité et une longue finale.

Accords : Se marie bien avec le poisson cuit au four, la morue, les fruits de mer, les sushis et également le fromage de brebis à pâte molle.

Service: Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10 à 12 °C.

Récompenses : 92 points Wine Magazine

Teneur en alcool : 13 % vol.

Capacité : 75 cl 

Quantité par boîte : 3

Type de boîte : Bois

Allergènes : Contient des sulfites.