VIN DE PORTO QUINTA DO VALLADO 30 ANS 0,50

QUINTA DO VALLADO VIN DE PORTO 30 ANS 0.50

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Quinta do Vallado

Origine : Douro, Peso da Régua

Arôme : Très intense, combinant des notes de fruits secs et de miel.
Saveur : Attaque explosive en bouche, avec un goût de confiture d'orange, et une finale très persistante.

Cépages : Un assemblage de plusieurs cépages, provenant de vieilles vignes : Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca et Touriga Nacional, entre autres.

Vieillissement : Assemblage de plusieurs vins, avec un vieillissement moyen de 30 ans. Le vieillissement est effectué dans des fûts de chêne de 600 litres.
Degré : 19,5º
BÉ : 4,9º
PH : 3,56
Acidité totale : 4,6 g/dm³
Sucre résiduel : 162 g/dm³

Œnologue : Francisco Ferreira & Francisco Olazabal