VIN ROSÉ QUINTA VALE D'ALDEIA 2017 0.75

Produit: VIN ROSÉ QUINTA VALE D'ALDEIA 2017 0,75

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Quinta Vale d'Aldeia

Origine : Douro

Cépages : Tinto Cão

Vigneron : José Eduardo Reverendo Conceição

Notes d'examen

D'une robe limpide couleur cerise, ce vin offre un arôme très fruité de fruits rouges. Son acidité est équilibrée et sa finale est longue et agréable.

Accords : Se marie bien avec les entrées, les pâtes, les salades, les herbes méditerranéennes et asiatiques.

Suggestion de présentation : À servir frais, à une température de 8/10 °C.

Vinification : Les raisins sont vendangés par cépage et par blocs, en caisses de 20 kg. Après égrappage complet, ils sont foulés. Le moût est ensuite légèrement pressé et débourbé jusqu’à l’obtention de la limpidité souhaitée. La fermentation se déroule à une température de 13/14 °C en cuves, pendant environ trois semaines, afin de développer les arômes.

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Capacité : 75 cl

Quantité par boîte : 6

Type de carte : carte

Allergènes : Contient des sulfites.