SOALHEIRO ALVARINHO 0,75 2022

SOALHEIRO ALVARINHO VINHO VERDE 0.75 2022

Pays d'origine : Portugal

Producteur : Soalheiro

Origine : Monção e Melgaço, Vinho Verde DOC

Le Soalheiro Alvarinho est connu comme le "Classique", car il fut le premier vin élaboré par la famille en 1982. Depuis lors, il continue d'être notre style classique d'un cépage Alvarinho monocépage, avec une fraîcheur aromatique, une saveur intense et un extraordinaire potentiel d'évolution en bouteille - c'est un vin qui s'accorde clairement avec toutes les occasions !

Cépages : Alvarinho

Œnologue : Luís Cerdeira

Notes de dégustation

Le Soalheiro Alvarinho a une couleur jaune citron brillante. Ce vin se distingue par son arôme frais et élégant, révélant immédiatement au nez l'extraordinaire complexité du cépage Alvarinho. La saveur de ce vin, avec ses notes tropicales et minérales intenses, est parfaitement équilibrée avec l'acidité et sa teneur modérée en alcool.

Accords mets et vins : Notre « Classique » a l'élégance d'être un apéritif parfait ou d'accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, les fromages affinés, les viandes fumées, ainsi que les plats de cuisine asiatique et méditerranéenne.

Conservation : Stocker dans un endroit sec et frais à température constante. La bouteille doit être stockée horizontalement.

Service : Servir à une température comprise entre 10 et 12°C.

Vinification :Les raisins sont vendangés à la main. Après pressurage et avant fermentation, le moût est clarifié à basse température. Le vin fermente en inox et vieillit au contact des lies fines avant sa mise en bouteille. La vinification du Soalheiro Alvarinho vise à obtenir un vin qui mette en valeur la qualité des raisins et permette une bonne évolution après l'embouteillage.

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Contenance : 75cl

Quantité par caisse : 6

Type de caisse : Carton

Allergènes : Contient des sulfites.
Ce vin convient aux végétariens et aux végétaliens.