ORIGINAL QUATRO CRAVOS RESERVA BRANCO 2021 0.75

Produit: VIN BLANC BAIRRADA 2021

Pays d'origine: Portugal

Producteur: Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.

Origine: Bairrada - AOP Bairrada
Chai: Original

Sol: Argilo-calcaire

Climat: Atlantique

Œnologue: Nuno Bastos

Cépages: Arinto

Notes de dégustation

Couleur: Le vin blanc Bairrada 2021, élaboré à partir de cépages Arinto, présente une couleur citronnée bien définie.

Arôme: Fruité et minéral, avec un profil aromatique complexe.

Palais: Avec des saveurs toastées provenant de la fermentation en fûts de chêne français, le vin offre une excellente structure et acidité, culminant sur une finale délicate.

Vinification: Le processus comprend un égrappage total, un léger pressurage et une décantation statique à froid. La fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un élevage de 8 mois en fûts de chêne français.

Accords mets-vins: Le vin blanc Bairrada 2021 accompagne exceptionnellement bien les plats de poisson au four, les caldeiradas et les fromages beurrés.
Service: Idéalement servi à 6ºC.

Conservation: Prêt à consommer, bien qu'il puisse encore évoluer pendant environ 10 ans en bouteille.

Prix et évaluations:

17,5 points – Dégustation à l'aveugle "Paixão pelo Vinho" 2018
- Decanter Bronze – Decanter World Wine Awards 2021

- Médaille d'Or – Concours Mondial de Bruxelles 2021

- Médaille de Bronze – International Wine Challenge 2021

- Médaille d'Argent – Concours 50 Great White Wines Of the World 2021

- Arribe de Plata 2020 – Vinduero/Vindouro 2020

Teneur en alcool: 14% vol.

Capacité: 75cl

Quantité par caisse: 6

Type de Caisse: Carton

Allergènes: Contient des sulfites.