FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA TINTO 2021 0.75

Produto: FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA TINTO 2021 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Terrenus Veritae, SA

Origem: Alentejo, Portalegre

FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA TINTO 2021 0.75 é um vinho que se destaca pela sua ligação às tradições vitivinícolas da região do Alentejo, onde possui um terroir único, enraizado em práticas agrícolas sustentáveis e respeitosas com a natureza. A vinha velha, que dá origem a este vinho tinto, está situada numa parcela de agricultura tradicional no Parque Natural da Serra de São Mamede, um ambiente ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade.

Solo: Xistoso

Castas: Vinhas velhas - Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez

Enólogo: Paolo Fiúza Nigra

Notas de Prova

Cor: Granada profunda com laivos acastanhados

Aroma: Frutos vermelhos maduros com notas de especiarias.

Paladar: Sabor intenso com taninos macios de grande qualidade, bem harmonizado com a madeira.

Harmonização: Acompanha bem com frango, porco, peixe gordo e queijos macios.

Serviço: Servir a uma temperatura de 16 °C a 18 °C.

Conservação: Armazenamento deitado a uma temperatura de 15 °C.

Vinificação: Denegace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25 °C e maceração prolongada.

Estágio: Em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

Teor Alcoólico: 15,5% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa: 1 (ESTOJO)

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.