QUINTA LAGAR NOVO CHARDONNAY 0.75

Produto: QUINTA LAGAR NOVO CHARDONNAY 0.75

País de origem: Portugal

Produtor: Tag Wine, Lda. - Quinta do Lagar Novo

Origem:  Lisboa

Castas: Chardonnay 100%

Notas de Prova: Cor Palha claro // Aroma Fruta fresca, alperce.
Paladar Harmonioso , acidez viva num conjunto equilibrado.

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total, decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentação espontânea com leveduras indígenas (da
nossa vinha) em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC.
No final da fermentação foi para barricas de carvalho Francês (usadas), onde estagiou durante 5 meses.
Para preservar as características originais do vinho, procedeu-se a uma filtração ligeira. Foram engarrafas 7.000 garrafas em Julho de 2024.

Capacidade: 75cl

Alergénios: Contém sulfitos.