CASA RELVAS SOMMELIER EDITION BRANCO 2022 0.75

Produto: CASA RELVAS SOMMELIER EDITION BRANCO 2022 0.75
País de origem: Portugal

Produtor: Casa Relvas

Origem:  IG Alentejano

Solo:  Argilo Xistoso

Castas:  Arinto, Antão Vaz

Notas de Prova

Cor:  Amarelo citrino com laivos dourados

Aroma:  Grande complexidade aromática que sugere frutos secos e notas de mel.

Paladar:  Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.

Harmonização:  Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar

Vinificação:  Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 10 a 15 dias.

Estágio:  50% do vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês  

Teor Alcoólico: 12.50% vol.

Capacidade: 75cl

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.