FLUTT ESPUMANTE BRUTO ROSÉ 0.75

Produto: FLUTT ESPUMANTE BRUTO ROSÉ 0.75 

País de origem: Portugal

Produtor: Sociedade Agrícola Quatro Cravos, Lda.

Origem: Beira Atlântico - IGP
Adega: Original

Solo: Argiloso-calcário

Clima: Atlântico

Enólogo: Nuno Bastos

Castas:  Baga

Notas de Prova

Cor: Apresenta uma cor rosada com tonalidades de salmão, uma bolha fina e elegante. 

Aroma:  No nariz, apresenta aroma a frutos silvestres maduros com ligeira tosta.

Paladar: Na boca sente-se uma mousse cremosa com uma acidez viva e equilibrada. Final fresco e agradável.

Vinificação: Vinificado em bica aberta com ligeira prensagem. Decantação a frio. Fermentação alcoólica a frio em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica.

Harmonização: Excelente como aperitivo e com ostras e sushi. Também acompanha pratos de peixe, marisco ou pasta.

Serviço: Temperatura de serviço entre os 6⁰ e 8⁰C.

Teor Alcoólico: 12% vol.

Capacidade: 75cl
Acidez Total: 7,1 g/L
pH: 3,16
Açúcar Residual: 8.32 g/L

Quantidade por caixa: 6

Tipo de Caixa: Cartão

Alergénios: Contém sulfitos.