Generosos

Os vinhos generosos são verdadeiras joias líquidas, carregados de história e complexidade. São vinhos fortificados, que possuem um teor alcoólico elevado, como o Porto, o Jerez, o Madeira, e o Moscatel. Cada um deles é uma expressão do terroir único de onde vêm, sendo envelhecidos por longos períodos, muitas vezes em barris de madeira que lhes conferem aromas e sabores intensos e profundos.

O Porto, com sua riqueza e doçura, evoca notas de frutas negras, chocolate e especiarias. O Jerez, em sua elegância seca ou adocicada, exala a alma da Andaluzia, com toques de amêndoas, salinidade e frutas secas. Já o Madeira, com sua acidez vibrante e estrutura robusta, é um vinho que desafia o tempo, trazendo notas tostadas e de frutas cristalizadas. O Moscatel, por fim, é uma explosão de aromas florais e cítricos, com uma doçura equilibrada e encantadora.

São vinhos que exigem tempo e dedicação tanto na sua produção quanto na apreciação. Cada gole é uma viagem sensorial, uma celebração de tradição, paciência e amor ao vinho.